안면도 칼국수 맛집 안가보면 후회할 곳
요즘 코로나로 여름휴가가는 것도 눈치가 보이는데요
그래도 너무 더워서 가족들끼지 하루 코스로
안면도 꽃지해수욕장으로 피서 다녀왔네요
해안도로도 너무 잘되어있고
여기저기 볼거리도 엄청 많고!
곧 태안에서 튤립축제가 열린다고 하니
한번도 안가보신 분들은 꼭 한번 가보세요~!
꽃지해물칼국수
전화 l 0507-1318-3099
주소 l 충남 태안군 안면읍 조운막터길 23-5
영업시간 l 평일 11:00 - 15:00
주말 09:30 - 16:00 / 수요일휴무
홈페이지 l https://blog.naver.com/foodsuk
찾기 어렵다면 딴뚝통나무집식당으로 검색해도 무방!
안면도 게국지로 유명한 딴뚝통나무집식당이
바로 앞에 위치하고 있거든요 :)
메뉴는 해물칼국수, 바지락칼국수,
소고기샤브칼국수 세 가지로 준비되어 있는데
소고기샤브칼국수는 겨울철 메뉴로
현재는 판매하지 않는다고 해요
저희는 꽃지해물칼국수의 시그니처 메뉴!
해물칼국수를 주문했답니당
칼국수에 들어가는 해산물은
계절별로 신선도, 수급량 등을 고려해서
변동될 수 있다고 하니 참고해주시구요~
제철 해산물 또한 추가해서 먹을 수 있어요!
저희는 문어 한마리 추가했어요 ㅋ.ㅋ
짠~ 이런 구성으로 나온답니다
정갈하게 잘나오죠?
아참, 그리고 제일 중요한 부분이죠
여기 사장님께서 위생에 엄청 신경쓰셔서
해산물을 취급하는 곳임에도
특유의 꾸리꾸리(?)한 냄새도 전혀 없구요!
여기저기 번쩍번쩍 빛난답니다
육수가 담겨나온 냄비도
뭐 묻은거 하나없이 광이 나더라구요
식약처 음식점 위생등급 평가에서도
가장 좋은 별3개!
매우우수 등급을 받았다고 해요~ :>
테이블도 입식테이블만 총 60여개..
코로나 시국이지만 거리를 멀~~리 두고
프라이빗하게 식사가 가능하답니당
그리고 마음에 들었던 점!
김치가 모두 국산이에요 :>
요즘 중국산 김치가 큰 이슈가 되고 있는데
저는 사실 그전부터 중국산은 멀리했거든요
터질게 터진 느낌..!
아직까지 여러 식당에서
중국산 김치를 사용하고 있는데
그런 의미에서 꽃지해물칼국수는
’직접담근 국산김치’만 사용하고 있답니당
맛있게 먹는 방법도 따로 적혀있었는데,
약 2분 후 끓어오르면 해물을 먼저 먹고
그다음 면을 넣은 후
4~5분 정도 끓여먹는 게 가장 맛있다고 해요!
통오징어, 새우, 가리비, 전복,
바지락, 꽃게가 푸짐하게 들어있는데도
가격은 12,000원! 진짜 저렴하지 않나요?
관광지에서 한끼 12,000원이면 진짜 초저렴..
안면도 향토음식인 게국지만 봐도
둘이서 먹으면 7만원 이상은 거뜬히 나오거든요
칼국수는 진짜 맛도 좋고
가성비는 더 더 좋은 음식이에요ㅠㅠ
잘 삶아져서 질기지도 않고
진짜 부드럽게 잘넘어갔어요
문어가 이렇게 부드러울 수도 있는지
이번에 처음 알았답니다..ㅋㅋㅋ
푸짐 그자체,,
통오징어는 따로 추가한거 아님!
어찌나 푸짐한지 여러차례 덜어내도
해산물 양이 줄지가 않아요..
빨리 칼국수도 먹고 싶어서
해산물을 어느 정도 덜어낸 후에
각종 채소와 칼국수 생면을 넣어줬어요!
팔팔끓는 비법 육수에
몽땅 넣어주기!
간은 딱맞았어요
소금이나 후추간이 전혀 안되어있음에도
바지락에서 짠기가 올라와
간이 맞춰질거라고 하셨는데 진짜 맞더라구요..
저는 좀 삼삼하게 먹는걸 좋아해서
소금 간은 따로 하지 않았는데
자극적인거 좋아하시는 분들이라면
셀프바에서 다대기나 청양고추, 소금, 후추 가져오시길!
진짜 끓이면 끓일수록 깊어지는 안면도 칼국수 맛집,, ㅇㅈ
계절에 따라 안에 들어가는 메뉴도 달라진다니
다음에 또 방문해서 먹어봐야겠어요 ㅎ.ㅎ
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